¿Qué vas a aprender?
Preparar masa fresca desde cero
Hacer pastas largas, cortas y rellenas
Técnicas de salsas clásicas italianas
Presentación profesional de platos
Calcular costos y vender pastas artesanales
Montar tu propio negocio de pastas caseras
Sobre este curso
Desde la masa básica hasta las pastas rellenas más sofisticadas. Técnicas profesionales de gastronomía italiana, presentación y emprendimiento para vender tus propias pastas.
¿Este curso es para vos?
🍝
Amantes de la cocina
Querés elevar tu cocina al nivel de los mejores restaurantes italianos.
💰
Emprendedores gastronómicos
Buscás un negocio desde casa con baja inversión y alta demanda.
👨👩👧
Cocineros caseros
Querés sorprender en cada reunión familiar con pastas que nadie más sabe hacer.
Contenido del curso
56 clases · 8 horas de contenido
Tu instructor
Chef con formación en Italia y más de 12 años en restaurantes de alta gama. Especialista en pasta artesanal y emprendimiento gastronómico.
Reseñas de alumnos
4.9
Calificación del curso
5100%
40%
30%
20%
10%
F
Florencia G.
“Empecé a vender ravioles y tortellini a los vecinos. En el primer mes ya recuperé lo que pagué por el curso.”
C
Carlos B.
“Mariano enseña como los grandes. Cada video es oro puro, con los secretos que no te cuentan en ningún otro lado.”
