¿Qué vas a aprender?
Sobre este curso
Técnicas auténticas del sushi desde cero. Preparación del arroz, corte del pescado, armado de rolls y nigiris. Perfecto para emprender o trabajar en gastronomía.
¿Este curso es para vos?
Contenido del curso
19 clases · 9 horas de contenido
Tu instructor
Sushiman con formación en Japón y más de 10 años en restaurantes premium. Emprendedor con 3 locales propios.
Reseñas de alumnos
“Empecé con delivery de sushi los fines de semana. En el primer mes facturé más que con mi trabajo de oficina.”
“Jose Rico es un maestro. La forma en que enseña los cortes es increíble, parece fácil y realmente lo es.”
Aprendé más sobre gastronomía y cocina
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