¿Qué vas a aprender?
Preparar el arroz de sushi perfectamente
Corte profesional de pescados y mariscos
Armar makis, uramakis y nigiris
Salsas y acompañamientos tradicionales
Presentación profesional y emplatado
Montar tu servicio de sushi a domicilio
Sobre este curso
Técnicas auténticas del sushi desde cero. Preparación del arroz, corte del pescado, armado de rolls y nigiris. Perfecto para emprender o trabajar en gastronomía.
¿Este curso es para vos?
🍣
Amantes del sushi
Siempre quisiste aprender a hacerlo como los restaurantes y ahora podés.
🚀
Emprendedores gastronómicos
El sushi delivery es uno de los negocios con mejor margen del mercado.
👨🍳
Cocineros en formación
Querés sumar la cocina japonesa a tu repertorio profesional.
Contenido del curso
19 clases · 9 horas de contenido
Tu instructor
Sushiman con formación en Japón y más de 10 años en restaurantes premium. Emprendedor con 3 locales propios.
Reseñas de alumnos
4.8
Calificación del curso
5100%
40%
30%
20%
10%
V
Valentina C.
“Empecé con delivery de sushi los fines de semana. En el primer mes facturé más que con mi trabajo de oficina.”
M
Matías H.
“Jose Rico es un maestro. La forma en que enseña los cortes es increíble, parece fácil y realmente lo es.”
